El establecimiento de objetivos es diferente en cada industria, cada equipo y cada cultura. En general, sin embargo, los gerentes empresas de alimentos deben establecer objetivos claros, esto te ayudará a medir y rastrear el crecimiento; a ver dónde estás teniendo éxito y dónde necesitas más trabajo; y te ayudará a comprender cómo las diferentes áreas de tu negocio trabajan juntas para alcanzar sus objetivos generales de gestión. Para darte una idea, a continuación te damos algunos ejemplos de objetivos de una empresa de alimentos.
👍Objetivos principales de una empresa de alimentos
- Buen servicio al cliente: Todos los clientes deben esperar sólo cinco minutos, a menos que haya una lista de espera.
- Reducir el tiempo de respuesta en la cola de servicio al cliente en un 10% para fin de año
- Mejorar los resultados de la encuesta de satisfacción del cliente de un promedio de 3.5 / 5 a un promedio de 4/5 para el 1 de diciembre.
- Tener la mejor calidad en la comida.
- Agregar un nuevo elemento al menú cada mes como una forma de fomentar la creatividad y la emoción entre el personal de la cocina.
- Realizar la mejor comercialización posible publicando una foto del restaurante mensualmente en las páginas personales de Instagram. Esto hace correr la voz a amigos y familiares, e involucra a todo el equipo en la meta juntos.
- Llevar a cabo la capacitación y el entrenamiento de los empleados para que aprendan sobre los productos que ofrecemos y conozcan más a nuestros clientes.
- Crear un equipo de propósito especial enfocado en mejorar el compromiso de los empleados antes del 15 de septiembre.
- Mejorar las finanzas el doble para fin de año.
- Aumentar las ventas en un 10% cada uno para fin de año
- Garantizar la satisfacción del cliente y construir una base de clientes recurrentes.
- Aumentar los precios en un 5% en el transcurso de los próximos 12 meses.
- Negociar con los proveedores para reducir los costos de las materias primas en un 3% en los próximos dos años.
- Incursionar en las ventas on-line con un margen de éxito sostenible.
- Fomentar entre los empleados la cultura del crecimiento, el ahorro y la educación de manera sostenida.
- Mejorar el compromiso con las redes sociales.
- Lograr una completa la armonía interna y la satisfacción del personal.
- Reducir al máximo el desperdicio de alimentos, tolerando un margen muy pequeño.
- Fomentar el servicio más hospitalario.
- Imponer una tendencia de consumo novedosa, rentable y respetuosa del medio ambiente.
- Rentabilizar el modelo de producción hasta convertirlo en un sistema autónomo.
- Ofrecer alternativas de consumo saludable y respetuoso en medio del abrumador mercado de la comida rápida.